Authentieke Spaanse recepten van hoofdgerechten.

Lomo in Adobo spaans recept voor 4 personen

Het Spaanse recept voor Lomo en ( in het Spaans EN = IN ) adobo is een typische Andalusisch recept. Is heel makkelijk te maken.

Ingrediënten :

800 gram varkensfilet

2 teentjes knoflook

1 lepel oregano 

Solomillo de cerdo op zijn Andalusisch

Varkenshaas is een veel gebruikt product in de zuid Spaanse keuken. Er bestaan dan ook tig varianten in recepten hiermee. Zo dit recept waar je als je even niet weet wat te koken snel en makkelijk een lekker gerecht op tafel kan zetten.

Vegetarische Hamburger met Spinazie en Aardappel

Makkelijk Recept om zelf te maken. 

Ingrediënten :

6 middelgrote aardappels

1 teentje knoflook vers ( 2 uit een potje )

2 bosjes spinazie

Dronken kip in Brandy recept voor 4 personen :

Ingrediënten :

1 hele kip ( ongeveer 1 kilo ) of vier kipfilets

350 gram Tomaten

250 gram Uien

200 gram Champignons

100 gram Jamon Serrano