Heerlijke Spaanse Salade recepten om ook thuis heerlijk te genieten
Salade met Lupinebonen
Makkelijk en snel te maken recept met Lupinebonen, olijven en veel meer.
Ingrediënten : ( 1 persoon )
halve tomaat
15 gepelde lupinebonen ( gekookt )
beetje geitenkaas
6 schijfjes komkommer
6 blaadjes Andijvie
Melva in olijfolie
6 olijven in 2 gesneden
olijfolie en zout
Eventueel Peterselie en knoflook
Een eenvoudig en snel te maken voorgerecht is Mojama salade met Mandarijn
Mojama is een typisch product afkomstig uit Zuid Spanje gemaakt van tonijn.
Ingrediënten :
voor een voorgerecht voor 2 personen
5 a 6 Mojama gesneden in plakjes van een paar mm dik
enkele blaadjes sla, naar keuze. Leuker is met verschillende kleuren, het oog wil ook wat.
mandarijn.
1 kleine ui
olijfolie virgin extra
wijnazijn oloroso wijn.
zout en zwarte peper