De plek met de naam Campillos stamt echter "pas" sinds 1492 met toestemming van de Katholieke Koningen, na de overwinning op de Moren.

De regio is zeer vruchtbaar en daarom is de hoofdinkomsten hier dan ook de landbouw met de nadruk op graan. Maar er is hier ook een levendige Leder producten industrie door de vele veehouderijen die ook in deze regio actief zijn. Campillos is niet groot maar toch wel de moeite waard om even te stoppen en de benen te strekken om zo even hier het pure andalucia te zien als men in de buurt is