De provincie Almeria is de meest oostelijk gelegen provincie van Andalusië
Net zoals zoveel plekken in het zuiden van Spanje was ook hier al bewoning sinds de oude steentijd. Uit die begintijd heeft men in 1868 grotschilderingen gevonden in de grot "Cueva de los Letreros" waarvan één teken nu HET symbool van Almeria is geworden .