Eten en drinken in Andalusië is een belangrijk deel van de cultuur. 

In het centrum van de Spaanse stad Malaga ligt la Fabrica de cerveza.

Dit is een grote bar welke behoort bij het bier merk Cruzcampo. Binnen in de bar staat een kleine brouwerij en in de bar kan men meerdere "craft" bieren bestellen, allen gemaakt door het merk Cruzcampo.

Een van de oudste Craft bier brouwerijen in Malaga is 3 monos.

In de vroege jaren van Craft in Spanje en zeer zeker Andalusië waren er niet veel micro brouwerijen. Deze stamt uit 2015 , voor Spaanse begrippen al aardig oud. Men maakt diverse stijlen craftbier die allemaal in fles of sinds kort ook blik zijn afgevuld en op veel plekken in de provincie te verkrijgen zijn.

Olijfolie is een veelzijdig product. In Spanje en zeker weten in Italië gebruikt men dit product voor veel dingen :

- Bij Baby krampjes :  Indien in Spanje een baby krampjes heeft omdat hij last heeft van verstopping dan doet men 2 a 3 druppels olijfolie in de Ochtendfles. Zo kan men gedurende dag kijken hoe het gaat.  Nooit in de avondfles doen, want dan heb je geen zicht op hoe de kleine reageert.  1 maal per dag max dus 2 a 3 druppels bij de melk doen.

De pijnboompit is een bekend iets echter dat er verschillende varianten bestaan is minder bekend.

In Nederland , België en zo ongeveer overal anders in Europa ligt in de supermarkt hoofdzakelijk pijnboompitten afkomstig uit China of Pakistan.

De Spaanse pijnboompit ( Pinus pinea )  is bijna niet te krijgen omdat deze eenvoudig weg minder voorkomt en daardoor te duur is voor de supermarkten om een mooie winstmarge te pakken....

Laten we beginnen met hoe je de Spaanse herkent ten opzichte van de Chinese

San Vicente is sinds 1771 zout producent in het natuurpark Bahía de Cádiz.

Tevens momenteel de enige zout producent in San Fernando. Sinds die tijd is het hele bedrijf in handen van dezelfde familie. Men heeft dus al enkele eeuwen ervaring waardoor men top kwaliteit kan produceren. Het zout van San Vicente is minder "zout" dan het fabriekszout en vele malen gezonder dank de aanwezigheid van een goede hoeveelheid sporenelementen in het zout.

Word de sherry enkel in Jerez gemaakt ? Ja , is dan het antwoord.

Sherry wordt gemaakt volgens een methode die Solera heet maar die wederom in geheel andalucia gebruikt word.....Maaaaar de naam Sherry is een beschermde naam die enkel de wijnen die binnen de driehoek ,Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa Maria zijn gemaakt mogen gebruiken.