Eten en drinken in Andalusië is een belangrijk deel van de cultuur. 

Gerookte Spaanse Paprika, Hét Spaanse ingrediënt.

Gerookt paprikapoeder ( Pimentón Ahumado ), wordt gemaakt in Spanje van gerookte, gemalen pepers en vaak aangeduid als gewoon gerookt paprikapoeder. Het bestaat echter in verschillende variaties van zoet en mild (dulce) bitterzoete medium heet (Agridulce) en pikant (picante).

Frietjes maken in Olijfolie, kan dat ?

Ja hoor, geen probleem. Er zijn wat "regels"te volgen. We zullen de stappen hieronder doorlopen.

De vervaardiging van Spaanse Kaas

Andalucia heeft vele traditionele kaas recepten die een keur van ambachtelijke
kazen doet ontstaan die een genot zijn voor onze smaak pupillen. Los van het
soort melk en de plaats van fabricage zijn er enkele algemene processen van het
kaas maken die we hieronder toelichten:

De prijs van olijfolie is sinds 2012 flink gestegen en staat sindsdien ook vaker in de media. Maar wat is nu de echte prijs van olijfolie ?

Er bestaat een olijfolie index, zeg maar een beurs index ,enkel voor de prijs van de olijfolie.

De Manzanilla wijn

Deze wijn soort is een van de meest bekende Spaanse wijnen. Sanlúcar de Barrameda, vlakbij Jerez de la Frontera en El Puerto de Santa Maria, is een van de drie steden welke behoren tot de zona de crianza van Jerez, internationaal de meest bekende Spaanse wijnsoort.

In Setenil de las bodegas hebben ze een 'eigen" hamburger genaamd La masita .

Deze masita kom je in de rest van Andalucia ook wel tegen op de lijst van tapas. Daar heet hij dan meestal Masita de Chorizo. Maar als U in Setenil bent volstaat het om "una de masita " te bestellen.