Aan deze specifieke bloeiperiode kwam een einde in het jaar 1264, toen de christelijke troepen onder leiding van koning Alfonso X de stad veroverden. Door deze verovering kreeg Jerez de status van een grensstad met het Moorse koninkrijk, wat de toevoeging de la Frontera (aan de grens) verklaart.
Het Monumentale Erfgoed: Het Alcázar van Jerez
Een van de meest indrukwekkende tastbare herinneringen aan het islamitische verleden van de stad is het Alcázar van Jerez. Dit monumentale Almohaden-fort stamt uit de 11e en 12e eeuw en vormde het militaire en bestuurlijke hart van de Moorse nederzetting.
Binnen de muren van dit goed bewaarde complex bevinden zich onder andere de traditionele Arabische baden (baños árabes), een zeldzame voormalige moskee die later werd omgebouwd tot kapel, en de robuuste achthoekige verdedigingstoren. Het fort illustreert, samen met de latere christelijke paleizen die binnen het complex werden opgetrokken, de gelaagde overgang van de Moorse architectuur naar de christelijke cultuur na de verovering in 1264.
Economische Bloei door Wijnbouw en Veeteelt
Pas nadat de christenen meer gebieden in het zuiden veroverden en Jerez haar functie als grensstad verloor, kwam de regio economisch volledig tot leven. Vanaf de 15e eeuw groeide de stad uit tot een van de rijkste van geheel Andalusië.
Deze historische rijkdom werd hoofdzakelijk aangedreven door de bloeiende landbouw, met name de wijnbouw en de veeteelt, en de export hiervan over de gehele wereld. Dankzij een intensieve samenwerking met Britse handelaren en exporteurs in de loop van de 19e eeuw werd de naam van Jerez definitief internationaal gevestigd als het officiële sherrygebied.
De Bakermat van de Flamenco
Hoewel de internationale bekendheid vaak gekoppeld is aan de sherryproductie, staat Jerez de la Frontera cultuurhistorisch eveneens bekend als de absolute bakermat van de flamenco. De stad heeft door de jaren heen vele invloedrijke grootheden en artiesten binnen deze traditionele muziek- en dansstroming voortgebracht.
Als gevolg van deze diepgewortelde traditie vormt de stad jaarlijks het decor voor een van de allerbelangrijkste flamencofestivals ter wereld, dat traditiegetrouw plaatsvindt in de periode van februari en maart. Vanwege deze unieke gelaagdheid aan historie, de aanwezigheid van het indrukwekkende Alcázar, de monumentale wijnarchitectuur en de levendige cultuur is een bezoek aan deze stad een onmisbaar onderdeel van een reis door Zuid-Spanje.
