Passie voor Andalusie

Authentieke Spaanse recepten van hoofdgerechten.

Zelf thuis makkelijk te maken met een top resultaat 

Varkenshaas in wijnsaus

Een heerlijk recept is varkenshaas in wijnsaus 

Ingrediënten:

1 varkenshaasje
extra vierge olijfolie
2 teentjes knoflook
120 milliliter vleesbouillon
200 milliliter goedkoper sherry van de supermarkt ( goede is zonde om te gebruiken ).
1 wortel

Pisto met spiegelei en aardappels

Een eenvoudig doch lekker Spaans recept is Pisto met een spiegelei en aardappels

Makkelijk te maken met een heerlijk resultaat

 

Ingrediënten:

kip met paprika

Een makkelijk te maken Spaans recept is kip met paprika

 

Ingrediënten : 

2 stuks kipfilet in blokjes gesneden

Varkenshaas in Mozarabe saus

Een heerlijk Spaans recept is Varkenshaas in Mozarabe saus 

Ingrediënten : 

500 gram stuk varkenshaas 

Zout

Peper 

kip in pimenton saus

kip a la Pimentón de la Vera

Pimentón de la Vera is gerookt paprika poeder welk een uniek product is uit Spanje. Het bestaat in verschillende variaties van zoet en mild (dulce) bitterzoete medium heet (Agridulce) en pikant (picante). Een heerlijk recept is Spaanse kip in een saus van gerookt paprikapoeder.

Ingrediënten :

2 kipfilet

5 gram pimentón dulce de la Vera

Meer artikelen …

  1. Kip in Malaga wijn
  2. Arroz con Pollo
  3. kippenboutjes in heerlijke amandelsaus
  4. Spaanse Kip Cordon Blue
  5. Gevuld gehaktbrood
  6. Karbonade Andalusische stijl
  7. Stoofpotje a la Granada
  8. Stoofpot van Gehaktballen
  9. Patatas a lo pobre recept
  10. Tonijn Jerez stijl
  11. Kip in bier met zwarte knoflook
  12. Kip en saus van mandarijn en Citroen
  13. Kip met honing gerecht
  14. Varken spek en rozijnen recept uit Spanje
  15. Spaanse Kip in mandarijnensaus

Pagina 1 van 7

Laatste opmerkingen

Barry 05/11/2025 Loja
Zeer gelukkig nu we weten dat we in Loja een huis hebben gekocht vanaf 1 maart 2026.

Frans Klaasen 24/09/2025 zakelijke conventie
Heel mooi verhaal, ik heb er schaterend om moeten lachen.
Om op deze mooie zonnige, Spaans aandoende, herfstochtend in Utrecht, zo wakker te mogen worden, dank ik U hartelijk! ❤️ 
Frans Klaasen 🤠
Maria Christina 04/06/2025 Alfarnate - Axarquía
Alsof je in de hemel aankomt
Zo ontiegelijk mooi en sereen
Wat een verschil met onze inmiddels vergiftigingen
Steden hier. Ik ga er wonen  en zal nooit meer weg gaan daar tot mijn laatste adem.
Robert Arentshorst 20/05/2025 Pitres
@GeertVraagje Geert 

Is het moeilijk te rijden om er te komen 
Bedoel zijn de wegen goed?
Ik heb maar een klein autootje dus snel zal het niet gaan 😳👍🏽
Maar heb natuurlijk geen haast 
Wel klein beetje hoogtevrees maar heb het vorig jaar in de picos ook overleefd 
Groetjes Robert 

Doe je goed om daar je pensioen te beleven 
Ik ben ook trouwens pensionado 
Jan Hoekstra 15/04/2025 La Calahorra in Granada
zeer imposant,proportioneel zuiver afgewogen architectuur,monumentaal stijlgevoel en qua toenmalige functie machtig,Jan Hoekstra/Wormer/Nederland
Original Andalucia 04/04/2025 Turre
@Rein SteenbeekVeel geluk gewenst
Rein Steenbeek 04/04/2025 Turre
Hola amigos, het is inmiddels April 2025, en wij mogen melden dat onze Casa La Fuente de Vida klaar is en open voor Retraite en B&B boekingen. U kunt ons vinden voor een onvergetelijk en goed verzorgd luxe verblijf  op onze site Spanita.nl en/of de AirBnB site. Wij heben er enorm veel zin in om gasten te verwelkomen op deze prachtige plek in de Sierra Cabrera en het super leuke Turre.
Veel groeten, Rein en Anita.
Original Andalucia 21/02/2025 Het strand van Castell de Ferro
@Mark Tuurlijk, je mag er van uit gaan dat elk dorpje , hoe klein ook, er meerdere barretjes zijn. Natuurlijk kom je elke keer dezelfde mensen tegen want tenslotte hebben de mensen weinig keuze waar te gaan ;-) . Dit dorpje specifiek heeft een paar barretjes waar het goed toeven is. met en zonder zicht op de zee. 
Mark 21/02/2025 Het strand van Castell de Ferro
Is er wel iets te doen in dit soort dorpjes? Qua barretjes en restaurantjes?
Original Andalucia 28/11/2024 Coripe
absoluut

kaart van Andalusië

andalusie kaart