Mojama met Miel de Caña
Deze tapa is een perfect samenspel tussen twee typische streek producten uit Andalucia. De Mojama en de Miel de Caña. Is heel makkelijk te maken en kan op voorhand worden klaargemaakt.
Ingrediënten voor 4 personen :
100 gram Mojama
1 tomaat
100 gram geitenkaas
miel de caña
enkele Amandelen ( in stukjes gehakt )
Bereiding :
Snij de mojama , tomaat en de geitenkaas in dunne schijven. ( de Mojama zo dun mogelijk ) Vervolgens leg op een schijf tomaat de geitenkaas en daarop weer een schijf Mojama.
Sprenkel hierover de gehakte amandelen en dan schenk een beetje Miel de Caña hierover.
Klaar is de tapa.
Eet Smakelijk !!
Gebruikte producten uit de Spaanse Winkel :
