Wederom een eenvoudige doch lekker combinatie is Mojama met Peer.
Men neme zeer dun gesneden Mojama en legt die op een bord, daarbij dun gesneden peer. Het geheel besprenkelen we dan met oregano en dan als laatste heerlijke olijfolie virgin extra. Klaar !!! Eet smakelijk
Met dank aan onze leverancier voor het recept