Spaanse Pacharan met sinaasappelsap
Neem een cocktailshaker en doe er ijsblokjes in. Doe er vervolgens 3/4 sinaasappelsap 1/4 Pacharan en enkele druppels droge Spaanse sherry in.
Serveer het in een longdrinkglas, eventueel met een schijfje sinaasappel op de rand ter decoratie.
Een andere variant is gelijk aan deze, maar dan zonder de sherry; deze wordt de Japonesa genoemd.
