Snij de ui fijn ,fruit deze even in olijfolie zodat hij lekker zoet van smaak word. Doe ui in een kom , trek een blik vis open ( makreel in olijfolie ) , haal dan de vis uit het blik en hak hem fijn , nu het moeilijke... Doe de vis en de uitgelekte geroosterde paprika bij de ui in de kom goed roeren en laat afkoelen, Klaar !!!
Koel opdienen met een drankje erbij !!