een eenvoudige doch smaakvolle Spaanse tapa is ham met kwartel ei
Snel te maken en smaakvol
Ingrediënten :
Olijfolie virgin extra
Teentje knoflook
kwartel ei
brood
zout
Bereiding :
Snij de teen knoflook zeer fijn en meng dit met olijfolie. Ondertussen gebruik of stokbrood, ciabatta of gewoon brood en rooster dit. Vervolgens dep het geroosterde brood in het olijfoliemengsel waar vervolgens een heel klein beetje zout overheen.
leg hierop een stukje serrano ham en daarop weer een kwartelei ( gebakken in olijfolie ).
Eet smakelijk !!
