Een zeer eenvoudige tapa is de volgende
Ingrediënten:
• Queso curado (belegen kaas) van koe, geit, schaap of een combinatie ervan
• Olijfolie extra virgen
• Geroosterd brood
Maal de Spaanse kaas tot kleine stukjes (niet tot poeder).
Meng de vermalen kaas met olijfolie extra virgen en smeer dit mengsel op het geroosterde brood.
