Olijfolie Virgin Extra
1 thee lepel pimenton ( naar keuze, picante, dulce of agridulce )
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gemalen kaneel
Bereiding :
Kook de aardappelpartjes met een beetje zout en het blaadje laurier. Zodra de aardappel gaar is neem ze uit het water en laat ze uitlekken. Vervolgens meng 2 soeplepels Olijfolie , 3 koffielepels gebakken knoflook en de pimenton, komijn en kaneel goed door elkaar en meng dit goed met de aardappels om ze vervolgens in dit mengsel krokant te bakken.
Klaar ! eet smakelijk