eenvoudig doch lekker bijgerecht
: maak enkele wortels schoon, snij ze in stukjes en kook ze ( niet te zacht ) , vervolgens doe in een kom,
vervolgens, olijfolie, knoflook, rozemarijn en eventueel komijn in een vijzel... en stampen maar... :-)
Meng dat mengsel met de eerdere gekookte wortelen en klaar !! ( recept uit Andalucia )
