Atun encebollado ( tonijn in ui ) is een heel eenvoudig maar zeer lekker gerecht dat in het Zuiden van Spanje veel gemaakt word.
.
Ingrediënten :
Tonijn steak , Ui , Wijnazijn , Knoflook , Olijfolie Virgin Extra , 1/2 glas water , Zoete Gerookte Paprikapoeder , Gedroogde Oregano, Flor de Sal en Peper en een blaadje laurier.
Bereiding :
