Dan trekt men de Mojama uit elkaar in kleine reepjes. Ondertussen heeft men alleen stuk of 8 amandelen in kleine stukjes gehakt en salade in een kom. De krokante mojama verdeelt men samen met de amandelen door de salade. Daarna giet men er wederom een goede olijfolie virgin extra over deze salade en mengt het geheel.  Simpel doch zeer lekker

Gebruikte producten uit de Spaanse WInkel Webshop :