Een koffie Mitad is heel eenvoudig te maken. De naam Mitad betekent in het Spaans, de helft.
Daarmee weet U al genoeg....
Dus U schenkt een kop voor de helft vol met koffie ( espresso !! ) en vervolgens vult U de andere helft van de kop met warme melk.
Een soort koffie verkeerd dus...