Tapas behoren eenvoudig en snel te maken te zijn. ( de meeste dan ).
Een voorbeeld van zo een eenvoudige doch lekkere tapa is deze :
Neem een stukje tortilla ( lees hier hoe deze te maken ) , een stukje tomaat en een ansjovis, prikkertje erdoorheen en klaar.
Drankje niet vergeten en genieten maar.