De grootste verzameling Nederlandstalige Recepten met de Spaanse delicatesse Mojama
Toast met Mojama recept , eenvoudig en heerlijk
Ingrediënten:
100 gram mojama.
200 gram geroosterd brood
1 tomaat
Olijfolie Virgin extra
Peterselie
Bereiding:
Sushi recept met Mojama
Ingrediënten :
100 gram fijn gesneden groene paprika
100 gram dun gesneden mojama.
Gekookte rijst ( geschikt voor Sushi )
Wakame zeewier
Bereiding :
Leg op de Wakame de Rijst , paprika en mojama. Rol de Wakame op. Vervolgens snij de rol Wakame in kleine delen en klaar !
Toast met Mojama en salmorejo cordobés
Ingrediënten :
Mojama
Olijfolie virgin extra
Hard gekookt ei
Stokbrood
500 gram rode vleestomaten
1 teen knoflook zonder groeipunt
wijnazijn
Flor de sal
Deze heerlijke Pinxto waarbij men Mojama gebruikt is zelf heel eenvoudig te maken.
Ingrediënten :
• Mojama
• stukjes stokbrood
• Verse Kaas
• Kwartel eitjes
• Olijfolie Virgin extra en Tomaat
• Zwarte Peper
Wederom een eenvoudige doch lekker combinatie is Mojama met Peer.
Men neme zeer dun gesneden Mojama en legt die op een bord, daarbij dun gesneden peer. Het geheel besprenkelen we dan met oregano en dan als laatste heerlijke olijfolie virgin extra. Klaar !!! Eet smakelijk
Met dank aan onze leverancier voor het recept
Pagina 6 van 6