Jerez de La Frontera is een van de mooiste steden in Andalusië gelegen in de provincie Cadiz.
De stad heeft een zeer rijke historie, opgericht door de Feniciërs waarna de Romeinen het verder overnamen en waren het de Moren die de stad de rijkdom gaven die vandaag de dag nog duidelijk te zien is. Aan de rijkdom kwam een einde in 1264 toen de christenen onder leiding van koning Alfonso X de stad veroverden en de stad een grens stad werd.