Passie voor Andalusie
  • Home
  • Spaanse Recepten
    • Kweepeer recepten
    • Lupinebonen recepten
    • Salades uit de Spaanse keuken
    • Miel de caña recepten
    • voor/na en bijgerechten
    • Spaanse drank
    • Mojama recepten
    • Spaanse Hoofdgerechten
    • Spaanse koffie
    • Spaanse Tapas
  • Rondje Andalucia
    • Eten in Andalucia
    • Historie in Andalusië
    • stranden in Andalucia
    • Dorpen en steden
    • Tradities en feesten
    • Allerlei Andalucia
    • Museums en attracties
    • Het weer in Andalusie
    • Natuurgebieden in Andalusië
    • Reizen in Andalusië
  • Blog

Spaanse Tapas zijn zeer geliefd in Andalucia ,klein en zeer gevarieerd

Lekker als tussendoortje maar ook als "overlever" tot aan de maaltijd. Onderstaand vindt U een lijst met originele echte Spaanse Tapas recepten.  Lekker makkelijk thuis te maken en overheerlijk en vooral Origineel uit Andalusië. Hiermee maakt U zelf de mooiste en lekkerste tapas.

Membrillo en kaas

Membrillo en kaas

De meest voorkomende Tapa in Andalusië waarbij men Membrillo ( kweepeer ) gebruikt is meteen een van de meest eenvoudige Spaanse recepten.
Men neme een harde kaas welke sterk van smaak is ( liefst een geitenkaas ), snij

Lees meer: Membrillo en kaas

krokante hamburger

krokante hamburger

Krokante Spaanse hamburger , heerlijk en eens wat anders voor op tafel, recept uit Andalusië


Ingrediënten :

500 gr kalfsgehakt

3 teentjes knoflook

Peterselie en zout

Lees meer: krokante hamburger

kaas met membrillo en ansjovis

kaas met membrillo en ansjovis

Een eenvoudige tapa is een variant op de meer bekende Queso de cabra con carne de membrillo , geitenkaas met membrillo ( kweepeer gelei )

Lees meer: kaas met membrillo en ansjovis

Hamburger tapa

Hamburger tapa recept

Heerlijke Spaanse Hamburger tapa. Makkelijk zelf te maken en snel klaar.

Ingrediënten:

2 aardappelen
400 gram rundergehakt
2 eieren
1 ui

Lees meer: Hamburger tapa recept

groene asperges met vinaigrette

groene asperges met vinaigrette

Een tapa met groene asperges en vinaigrette


Dit is een zeer eenvoudige doch wederom heerlijk gerechtje

Ingrediënten :

Groene asperges

Olijfolie virgin extra

Lees meer: groene asperges met vinaigrette

Meer artikelen …

  1. Gehaktbal met membrillo
  2. Friet tortilla recept
  3. Gebrande amandelen
  4. ensaladilla rusa tapa
  5. Carne en Salsa heerlijk Spaans recept
  6. Biefstuk a la Pedro Ximenez
  7. Asperges op zijn Andalusisch
  8. albondigas cadiz stijl
  9. Carne con tomate
  10. Champignon a la plancha
  11. Filetito met mojo picon
  12. Gamba's al pil pil
  13. Tortilla met spek
  14. Toast met Melva
  15. Bandarillas Tapas
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Pagina 3 van 9

Laatste opmerkingen

Marius de Gaay Fortman 19/02/2026 Het kasteel van La Calahorra
Ik was daar in 1972. In De la Calahorra was een stadje in het Wilde Westen v d USA nagebouwd. Je kon vanaf het balkon van het salon neergeschoten" worden en naar beneden vallen, Daar lagen dan strobalen. We hebben vaaak :western: daar gespeeld.  We waren daar voor een leeronderzoek van de studie ontwikkleingssociologie/culturele anthropologie. Studenten uit Nijmegen, Leiden, Amsterdam GU en VU. We zaten in allerlei dorpen rondom Guadix.
Barry 05/11/2025 Loja
Zeer gelukkig nu we weten dat we in Loja een huis hebben gekocht vanaf 1 maart 2026.

Frans Klaasen 24/09/2025 zakelijke conventie
Heel mooi verhaal, ik heb er schaterend om moeten lachen.
Om op deze mooie zonnige, Spaans aandoende, herfstochtend in Utrecht, zo wakker te mogen worden, dank ik U hartelijk! ❤️ 
Frans Klaasen 🤠
Maria Christina 04/06/2025 Alfarnate - Axarquía
Alsof je in de hemel aankomt
Zo ontiegelijk mooi en sereen
Wat een verschil met onze inmiddels vergiftigingen
Steden hier. Ik ga er wonen  en zal nooit meer weg gaan daar tot mijn laatste adem.
Robert Arentshorst 20/05/2025 Pitres
@GeertVraagje Geert 

Is het moeilijk te rijden om er te komen 
Bedoel zijn de wegen goed?
Ik heb maar een klein autootje dus snel zal het niet gaan 😳👍🏽
Maar heb natuurlijk geen haast 
Wel klein beetje hoogtevrees maar heb het vorig jaar in de picos ook overleefd 
Groetjes Robert 

Doe je goed om daar je pensioen te beleven 
Ik ben ook trouwens pensionado 
Jan Hoekstra 15/04/2025 La Calahorra in Granada
zeer imposant,proportioneel zuiver afgewogen architectuur,monumentaal stijlgevoel en qua toenmalige functie machtig,Jan Hoekstra/Wormer/Nederland
Original Andalucia 04/04/2025 Turre
@Rein SteenbeekVeel geluk gewenst
Rein Steenbeek 04/04/2025 Turre
Hola amigos, het is inmiddels April 2025, en wij mogen melden dat onze Casa La Fuente de Vida klaar is en open voor Retraite en B&B boekingen. U kunt ons vinden voor een onvergetelijk en goed verzorgd luxe verblijf  op onze site Spanita.nl en/of de AirBnB site. Wij heben er enorm veel zin in om gasten te verwelkomen op deze prachtige plek in de Sierra Cabrera en het super leuke Turre.
Veel groeten, Rein en Anita.
Original Andalucia 21/02/2025 Het strand van Castell de Ferro
@Mark Tuurlijk, je mag er van uit gaan dat elk dorpje , hoe klein ook, er meerdere barretjes zijn. Natuurlijk kom je elke keer dezelfde mensen tegen want tenslotte hebben de mensen weinig keuze waar te gaan ;-) . Dit dorpje specifiek heeft een paar barretjes waar het goed toeven is. met en zonder zicht op de zee. 
Mark 21/02/2025 Het strand van Castell de Ferro
Is er wel iets te doen in dit soort dorpjes? Qua barretjes en restaurantjes?